mgr Paulina Panufnik

Absolwentka dietetyki na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym oraz Praktycznej Psychologii Motywacji na Uniwersytecie SWPS. Obecnie pracująca w Klinice Chorób Wewnętrznych i Gastroenterologii Szpitala MSW w Warszawie, gdzie zajmuje się głównie leczeniem żywieniowym pacjentów z Nieswoistymi Chorobami Zapalnymi Jelit. Odbyła staże i praktyki na licznych oddziałach m.in. kardiologii, diabetologii, pediatrii czy alergologii warszawskich szpitali oraz w Instytucie Żywności i Żywienia. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej. Leczy i wspomaga proces leczenia chorób dietozależnych (np. otyłości, cukrzycy, choroby niedokrwiennej serca, nadciśnienia tętniczego). W codziennej pracy w Klinice zajmuje się planowaniem żywienia pozajelitowego oraz poradnictwem dietetycznym dla pacjentów obciążonych licznymi chorobami internistycznymi. Wciąż poszerza swoją wiedzę na licznych krajowych i europejskich konferencjach.