Urszula Somow

mgr dietetyki, specjalista żywienia sportowców. Dietetyk PGE Skry Bełchatów oraz Polskiego Związku Lekkiej Atletyki. Współpracuje z zawodnikami wielu dyscyplin, na poziomie seniorskich kadr narodowych, ale również w wieku dziecięcym i młodzieżowym. Ekspert Fundacji Szkoła na Widelcu, promującej dobre nawyki żywieniowe u dzieci i młodzieży. Prelegentka na wielu konferencjach i sympozjach naukowych, autorka artykułów naukowych. Zawiłości nauki tłumaczy w przystępny sposób zarówno podczas wykładów i warsztatów kulinarnych, jak również jako ekspert w mediach, w tym radiu i telewizji.